Soğan vazgeçilmez bir madde olduğunu dünya çapında mutfak. Soğan pişmiş veya çiğ Salatalar yenir. Birçok çeşidi soğan, ekili soğanlı bitkiler Allium cepa türler bitkilerin gıda olarak vardır.

Marul gıda olarak, Lactuca sativa ekili olan otsu bitkiler vardır. Marul farklı çeşidi vardır. Marul en yaygın mutfak kullanımı Salatalarda ham

Brokoli Yabani lahana, karnabahar ile ilgili gelen ekili sebze sayılır. Yenilebilir sürgünler bitkisinin olgunlaşmamış çiçek olur. Brokoli birçok özelliklerini korur ve buharda pişmiş Eğer faydaları besin veya sote ile bir besindir

Karnabahar bir lahana çeşididir, beyaz önümüzdeki beyaz brokoli gibi görünüyor. Karnabahar idrar söktürücü özellikleri ve birçok olanaklar mutfak vardır.

İnsanlar için ana yiyecek patatesler. Varlıklarını sayısız birçok ülkeden mutfak yemek tarifleri. Aslen Andes ama dünyada yetiştirilen otsu bitkiler Solanum tuberosum dan elde edilen yenilebilir yumrular patatesler boyama

Daha Yemek malzemeleri Sebzeler boyama kitabı